Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. Extra Vecchio Manicardi, massima espressione del tempo e della tradizione dell’acetaia modenese. L’invecchiamento oltre 25 anni in botticelle di legni differenti conferisce complessità, equilibrio e una lunga persistenza aromatica.

Legni / profilo aromatico: castagno, ciliegio, gelso, ginepro e rovere

Abbinamenti consigliati: scaglie di Parmigiano Reggiano, carni pregiate, fragole, gelato alla crema e yogurt