Versione in exclusive packaging dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. Affinato Manicardi. Nasce da mosto cotto di uve Trebbiano Modenese e Lambrusco Grasparossa e matura oltre 12 anni in botticelle, sviluppando aromi complessi e armonici.

Legni / profilo aromatico: castagno, ciliegio, gelso, ginepro e rovere

Abbinamenti consigliati: scaglie di Parmigiano Reggiano, risotti con verdure, radicchio alla griglia, fragole, gelato alla crema e sorbetti